Apresentação

Gerar, disseminar e debater informações, sob enfoque de Saúde Pública é o objetivo principal deste Blog, o qual é produzido no LabConsS da FF/UFRJ, com participação de alunos da disciplina “Química Bromatológica” e com apoio e monitoramento técnico dos bolsistas do Grupo PET-Programa de Educação Tutorial da SESu/MEC.

Recomenda-se que as postagens sejam lidas junto com os comentários a elas anexados pois, de um lado, são produzidas por estudantes em circunstâncias de treinamento e capacitação para atuação em Assuntos Regulatórios e, de outro lado, são temas que envolvem poderosas influências de marketing, com alegações nem sempre cientificamente comprovadas. Esses equívocos, imprecisões e desvios ficam evidenciados nos comentários em anexo.

Além dos trabalhos dos alunos de Química Bromatológica e das pesquisas dos bolsistas do Grupo PET, o Blog também apresenta reportagens e notícias selecionadas, a legislação pertinente bem como artigos técnicos e informações diversas sobre o tema.

domingo, 24 de março de 2019

POLEGARZINHA do Serres e as que o MEC me encaminha

Os alunos são hoje preponderantemente do gênero feminino.
E não param de operar telas com seus polegares.
Estas são as transformações mais visíveis, na superfície das salas de aula.
Mas há outras bem mais profundas.
As aulas magistrais já não têm mercado.
Os conteúdos são outros, os alunos são outros, a linguagem demandada é outra: a mídia tem de ser outra.
O mundo, então... vamos combinar, o mundo é outro.
Aulas expositivas são obsolescências que se recusam a sair do cenário.
Os alunos fogem das salas de aula.
Rejeitam isso de ficarem sentados, calados, passivos, 6 a 8 horas por dia, copiando matérias apostiladas em slides do ano retrasado.
Me perdoem os que persistem nisso, mas isso não é Universidade.
Ninguem aprende direito, só ouvindo ou só lendo.
Se não puder fazer... o aluno tem que, ao menos, poder falar.
Ademais, como diria John Austin, aquele da Filosofia da Linguagem: FALAR É FAZER.
E´ falando que também se aprende.
Ou como diria o outro, se disto, ele e seu Ministro entendessem:
TEMOS DE MUDAR ISSO AÍ,  talquei?
O professor tem de ser outro.
Veja o vídeo.
Leia o livro.